CNOG alerta por sobreoferta de carne de res en México
La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) hizo un llamado urgente a todos los integrantes de la cadena productiva para actuar de manera coordinada ante la sobreoferta extraordinaria de carne de res en el país y priorizar la compra de producto nacional.
El organismo explicó que las restricciones impuestas por Estados Unidos a la exportación de ganado bovino mexicano han provocado que alrededor de 1.7 millones de cabezas permanezcan en territorio nacional, lo que ha generado un exceso de oferta y una fuerte presión a la baja en los precios que reciben los productores.
Productores enfrentan menor rentabilidad
La CNOG advirtió que, además del cierre del mercado estadounidense para el ganado en pie, el sector enfrenta un incremento en las importaciones de ganado y carne, así como mayores costos derivados de las medidas sanitarias implementadas para contener el gusano barrenador.
Estos factores, señaló la organización, han reducido de manera significativa la rentabilidad de miles de unidades de producción ganadera, por lo que consideró indispensable fortalecer la adquisición de ganado mexicano, reforzar la vigilancia sanitaria y agilizar los procedimientos de movilización del ganado.
Piden medidas comerciales para proteger al sector
Como parte de sus propuestas, la Confederación exhortó a la Secretaría de Economía a implementar medidas temporales de política comercial que permitan proteger a los productores nacionales frente a las importaciones provenientes de países con los que México no tiene acuerdos comerciales.
Asimismo, solicitó que no se amplíen los cupos de importación establecidos para este año, con el objetivo de evitar una mayor presión sobre el mercado interno y contribuir a estabilizar los precios para los ganaderos.
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Precio al productor cae, pero no al consumidor
El presidente de la CNOG, Homero García de la Llata, estimó que la sobreoferta de ganado ha reducido entre 12 y 15 por ciento el precio del ganado en pie, especialmente en las regiones norte y centro del país. Como ejemplo, explicó que un becerro de 200 kilos que anteriormente se comercializaba en alrededor de 100 pesos por kilo, actualmente se vende cerca de los 88 pesos.
No obstante, el dirigente señaló que esa disminución aún no se refleja en los precios de la carne para el consumidor final. Por ello, expresó su expectativa de que, conforme el mercado absorba el excedente de oferta, el menor costo del ganado pueda traducirse en una reducción del precio de la carne en los anaqueles.
