La cebolla y el chile registran fuertes incrementos de precio en Ciudad Juárez debido a factores climáticos, mientras otros productos mantienen estabilidad, informó Marcos Martínez, presidente de la Central de Abastos.
De acuerdo con el INEGI, la cebolla acumuló una variación anual de 96.19% en septiembre. Su precio pasó de 21.99 pesos por kilo en octubre de 2025 a 43.99 pesos actualmente. En tanto, el chile jalapeño subió de 18.90 a 45.99 pesos por kilo.
Martínez advirtió que la incertidumbre meteorológica, incluida la posibilidad de condiciones asociadas con el fenómeno de El Niño, podría generar nuevas presiones en los precios. Aunque descartó problemas de desabasto, reconoció que los aumentos representan un reto para los comerciantes.
Pese a estas variaciones, el presidente de la Central de Abastos confió en que el mercado mantenga condiciones favorables para cerrar el año sin incrementos generalizados y con precios competitivos.
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